ПОДПИШИСЬ НА Твое здоровье!
Чем полезен кунжут?

Чем полезен кунжут?

Все любят булочки, густо посыпанные кунжутом или сезамом (латинское название). Но мало кто знает, что эти семена еще и чрезвычайно полезны и богаты кальцием!

Кроме привычного нам белого кунжута, существуют также золотисто-коричневый и черный (неочищенные семена). Они немного отличаются по вкусу, но полезные свойства практически одинаковы у всех разновидностей.

Кроме кальция, которого в кунжуте намного больше, чем даже в молочных продуктах, эти чудо-семена богаты марганцем, медью, витамином Е и триптофаном (жизненно важная аминокислота). Более того, кунжут – одна из самых древних приправ, упоминания о которой были найдены в древних египетских манускриптах.

Кроме известной нам присыпки для булочек, кунжут используют для изготовления кунжутного масла, тахинной халвы, конфет, пудингов, джема и даже мороженого! Щепотка кунжута, брошенная в салат из свежих овощей, значительно увеличит его пищевую ценность, а куриное филе, обжаренное с добавлением семян кунжута приобретет тонкий вкус и изысканный аромат.

Масло кунжута широко используют в фармацевтической промышленности и косметологии. Поскольку семена кунжута не пропускают ультрафиолет, на основе его масла изготавливают прекрасные солнцезащитные средства. Масло кунжута отлично снимает покраснения и раздражения на коже, способствует сужению пор. Для придания волосам блеска полезно делать из него маски.

Опрос

Что Вам больше всего нравиться делать в свободное время?

© ООО "Эдипресс Украина", Edipresse Ukraine, 2008. Все права защищены. Использование и перепечатка материалов edinstvennaya.ua возможны только с письменного разрешения редакции. Контактная информация: tel. +38(044)4989880 fax. +38(044)4989881 Технические вопросы, организация, сотрудничество - online-readers[sobaka]edipresse.com.ua (обязательно указывайте ресурс). По вопросам размещения рекламы - online-sales[sobaka]edipresse.com.ua
Красота / стиль | Стиль жизни | Дом | Кухня | Дети | Звезды | Любовь | Здоровье | Контакты | Рекламодателям | Карта проезда | Подписка | Купить журнал